芷江侗乡既是山青水秀之地,亦是民族文明之乡。在历史长河中,芷江侗族人民形成了古雅淳朴的习俗。虽历经曲折,其民族特色一直保持下来,在侗乡人民的生产劳动及日常生活中,无处不体现了特有的侗家风情。 击鼓薅田薅田(水稻中耕)时, 几户或几十户农户相邀,请鼓师立田 塍"击鼓",薅田人在田中排成横队,随 鼓点边唱边薅田。鼓师先唱"请龙神", 后唱"薅田歌",多系盼丰收,赞劳动能 手等内容。曲牌有"早晨来","向太 阳"等10余种,一唱众和,薅田人心旷神怡,忘记疲劳,事半功倍。 侗家待客 有"茶三酒四烟八杆"的习惯,客人来了,泡茶要连泡3碗,敬酒起码要敬上4杯,送烟要送上多次。一般客人,是哪家的就由哪家招待。若是至亲 挚友,则左邻右舍争相拿来猪油,糯米,炒米,黄豆,苞谷等,合煮"太婆油茶" 招待。 侗家饮食,主食以大米为主,以 麦类、薯类、玉米、小米为辅,且嗜好酒 、及酸、辣食品。酒类多由自己酿造,平 原以大米为原料,边远山区多酿高梁,苞 谷和红薯酒巴。酿寿酒必用糯米,俗称" 冬酒"。芷江民间有"三天不食酸,走路 打挠窜"之说,吃的酸物均系自己加工 的酸汤,酸菜,腌菜,腌鱼,腌肉等。乡民一日三餐,离不开辣椒炒菜调味,品种有鲜辣子,干辣子、酸辣子、腌辣子、糟 辣子、辣子粉,火爆辣子等。 侗家嫁娶 以歌传情,唱歌讨带( 帕),自由恋爱,是侗家青年男女联姻的 主要方式,他们找对象一般不用媒人, 而是以歌为媒,以歌择偶,每逢节日和喜 庆男女青年邀约对歌。一般先由后生 唱"讨带歌",如姑娘有意,就会对歌。 唱罢赠带于后生。如有的姑娘故意不近 不离,不向后生交带子或手钏。就会发生 追逐,抢到姑娘一件物品后,后生就拿出 一物交换,并约期相会。相会时,姑娘、 后生带陪伴。后生吹木叶,先唱"问路歌" 。姑娘走进唱"见面歌"或"相思歌"。陪 伴帮唱。唱累了吃糍粑或糖果。经过几 次相会感情加深,就互赠信物唱"盟誓 歌"。此后,后生便可请媒人到女家攀亲 民族节日 侗家的节日不少,几乎 月月有节。除各族人民共同的节庆外,还 有独特的民族节日,如尝新节,三月三赶 坳、摸秋等,其中以六月十九赶坳歌会最 热闹,在那一天,男女侗族青年着盛装, 行程数十里到天雷山对歌,从日出直至黄 昏。坳上热闹非凡,斗鸡、斗鸟、斗牛, 到处可见。晚上在寨内禾堂继续进行。如 果男女情投意合,便双双进入山林,换礼 物,约定会期,直到天明。 |